Il Tirreno

Al via la Sagra del Cinghiale a Chianni che replicherà il prossimo weekend. Quella della battuta al cinghiale, nei boschi circostanti, è una pratica che fa parte del patrimonio diffuso e non manca certo la materia prima. In programma cene e pranzi (domani e domenica) a base di piatti come penne al sugo di cinghiale e funghi, zuppa alla chiannerina, cinghiale arrosto e in umido, salsiccei, ma anche mostre fotografiche, presentazioni di libri, ballo e musica.