Il Tirreno

C’è un altro segno di attenzione per l’ambiente sulle spiagge grossetane. Da oggi a domenica per l’iniziativa della Pro Loco di Marina e Principina, che ha coordinato il cartellone estivo degli eventi nelle due località balneari, è possibile gustare frutta biologica buona, che fa bene anche ai produttori agricoli grazie al commercio equo e solidale. Nei giorni scorsi è stato fatto un test con alcuni stabilimenti balneari e l’ottimo risultato ha spinto Franco De Panfilis, titolare della OrganicSur e pioniere nel settore dell’importazione del biologico fairtrade in Italia da oltre 25 anni, a donare alla Pro Loco 1. 500 chili di frutta. Così la Pro Loco ha potuto distribuire ieri la frutta tra i bagnetti, i bar e le gelaterie di Marina a cui vanno aggiunte un paio di attività a Principina. Il loro compito fino a domenica è di promuoverla tra i clienti: la frutta potrà essere consumata così com’è o sotto forma di spremute, frullati e macedonie preparate dagli esercenti. Tra i prodotti della promozione arance, pompelmi e banane e non mancherà il tocco esotico di zenzero e curcuma; tutto rigorosamente biologico (come dimostrano eventuali piccoli inestetismi e ammaccature sulla buccia) e prodotti nell’ambito di progetti con certificazione del commercio equo solidale in Paesi in via di sviluppo. Tra gli obiettivi del progetto, la lotta allo spreco alimentare e la promozione di stili di vita sani in cui la frutta fresca viene preferita alle bevande piene di zuccheri aggiunti e diventa un perfetto spuntino da spiaggia da privilegiare rispetto a alternative meno salutari. (S.L.)