Il presidio
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Il Datini
Il contest a base di snack, la sfida dell’Alberghiero di Prato
di Maria Lardara
Quindici studenti sono arrivati alla finale. Incoronati Rizzo, Rinaldi e Santi. Il Molino Borgioli potrà decidere se mettere in vendita una delle ricette vincitrici
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PRATO. A Thomas i colori della bandiera irlandese si sono palesati con un mix di farro soffiato, albicocche essiccate e pistacchi di Bronte: il tocco finale dei suoi “irlandini”. Giulia si è buttata sul vegano e ha pensato a una barretta con un croccante intinto nello sciroppo d’acero. Marco ha preso per la gola la giuria del Datini (presente anche Il Tirreno) sfornando “coniglie...
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