Il Tirreno

PRATO. Alzi la mano chi non ha mai visto spuntare montagne di rifiuti dopo una festa di compleanno. Piatti, posate, bicchieri usa e getta che finiscono nella spazzatura in barba a ogni sano proposito “plastic free”. Così Cristiana Coveri, 35 anni, diploma di grafico pubblicitario in tasca, s’è fatta venire in mente un’idea originale per coniugare design ed ecologia, senza che i festeggiati debbano rinunciare a un tocco di colore per allestire un party: il noleggio di stoviglie. “Hello Darling”, il suo negozio aperto da qualche giorno in via Guasti dà la possibilità di affittare due kit di piatti, bicchieri, ciotole (presto saranno disponibili anche le posate), in tutto 24 pezzi in melamina lavabile anche ad alte temperature.

«Sono sempre stata un’appassionata di servizi da tavola. Ho pensato che oggi tante coppie non fanno più le liste nozze come una volta e non hanno così in casa un servizio come si deve. La soluzione del noleggio diventa inoltre ecologica per l’apparecchiatura di una festa di compleanno o, semplicemente, di una cena speciale». La differenza, rispetto a un catering tradizionale, è che i complementi di “Hello Darling” per arredare la tavola sono belli a vedersi, dal taglio giovanile, rendendo perfetta una padrona di casa. Al momento le linee per la tavola sono declinate in rosa e celeste ma presto arriveranno le fantasie primaverili e a pois. Archiviata la festa, le stoviglie (una volta risciacquate alla meglio) saranno restituite al negozio che provvederà a lavarle nella lavastoviglie industriale in arrivo negli spazi al primo piano del locale di via Guasti 27. E quindi saranno riutilizzabili per un’altra occasione, limitando l’utilizzo della plastica monouso dannosa per il pianeta. E i costi? Si va dai 4 ai 7 euro a posto tavola per il noleggio fino a una settimana (dopodiché scatta una maggiorazione). “Hello Darling” è il tempio dell’oggettistica per la casa. «Per il negozio ho scelto gli articoli più originali, quelli che vorrei per la mia abitazione – fa sapere Cristiana – Non a caso durante l’anno faccio diverse “spedizioni” a Londra per scoprire le ultime novità». Nel quadro di un commercio a due velocità dentro le mura, dove diverse attività storiche ultimamente buttano giù il bandone e altrettante fioriscono a nuova vita, sembra pagare la scelta di stare nella nicchia più alta. «Mi piacerebbe che i clienti pensassero al mio negozio perché quello che vogliono lo trovano solo qui», ammette Cristiana. All’inaugurazione di “Hello Darling” erano presenti anche il sindaco Matteo Biffoni e l’assessora alle attività produttive Benedetta Squittieri.