Il Tirreno

Prato

In cerca di un operaio, difficile da trovare

Biologi, tecnologi alimentari, periti chimici, meccanici di produzione.In questo momento l’organico del gruppo Probios è al completo ma mancherebbe all’appello una figura, appunto quella del...

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Biologi, tecnologi alimentari, periti chimici, meccanici di produzione.
In questo momento l’organico del gruppo Probios è al completo ma mancherebbe all’appello una figura, appunto quella del meccanico di produzione: in pratica è l'addetto ai macchinari che aziona la catena della filiera Probios.
«Non si richiedono specifiche competenze ma stiamo oggettivamente facendo fatica a reperire questa figura da inserire in organico: in ogni caso siamo periodicamente alla ricerca di personale in base alle commesse che riceviamo», spiega la direttrice finanziaria Rossella Bartolozzi.
Qui dentro non entrano semilavorati: per i patè alle melanzane e carciofi la verdura è tutta tagliata a mano. La crescita del biologico in Italia, del resto, si accompagna sempre più a nuove opportunità di lavoro. (m.l.)

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