Il Tirreno

PRATO. Nessun particolare “segreto” dietro l’ennesimo prestigioso riconoscimento per il Carmignano della Fattoria Piaggia del pratese Mauro Vannucci, ancora premiata con due stelle di eccellenza che la conferma ai vertici dell’enologia italiana secondo la Guida dell’Espresso 2016, in vendita nelle edicole e nelle librerie «rese molto contenute nel vigneto, vendemmie effettuate solo a piena maturità delle uve, scarto degli acini non perfetti» ecco perche secondo la guida diretta da Enzo Vizzari, «tutti i vini presentati sono ad alti livelli». Ma andiamo con ordine partendo dalle 5 bottiglie, il massimo, e 18,5 / 20, per il Carmignano riserva 2012, « un rosso di grande ampiezza sia per gli aromi che per il gusto», 35.000 bottiglie in vendita a 31/36 euro. Subito dietro con 17,5/20 e 4 bottiglie, il cabernet franc Poggio de’ Colli 2013, 10mila bottiglie a 48/56 euro a bottiglia e il Carmignano il Sasso 2013, 4 bottiglie, 17/20, 30 mila bottiglie e 20/23 euro l’una. Per la Tenuta di Capezzana della nobile famiglia Contini Bonacossi, ancora un stella di Eccellenza, un prestigioso riconoscimento nonostante il recente cambiamento dello staff tecnico. Ancora ai vertici il vin santo di Carmignano, con l’annata 2008, premiata con 4 bottiglie e 17/20, per le 6 mila bottiglie a 26/31 euro, così come 4 bottiglie e 16,5/ 20 per il villa di Capezzana 2011, 100 mila bottiglie a17/ 20 euro l’una. Quest’anno giudizi meno lusinghieri per la fattoria Ambra di Beppe Rigoli, fautore dei Carmignano più tradizionale, con “solo” 3 bottiglie e 16/20 per la riserva Elzana 2011, 5.000 bottiglie a 18/20 euro l’una, mentre per la riserva Montalbiolo 2011, ancora tre bottiglie e 15,5/20 allo stesso prezzo, così come per il cru Santa Cristina a Pilli. A chiusura ecco la fattoria Pratesi, con il l Carmignano 2013 , 3 bottiglie e 15,5/20 , 30 mila bottiglie a 22/25 euro.

(Ri.Te.)