Il Tirreno

 MONTEMURLO. Una società di consulenza nel campo alimentare fiorita nel bel mezzo del distretto tessile. La Agriprato però, fondata lo scorso maggio, non è solo uno dei tanti esempi di come cambia l'imprenditoria pratese del post-tessile. Perchè due dei soci fondatori sono sì professionisti ma anche volti assai noti della politica montemurlese: Pietro Garofalo e Nicola Ciolini.  La Agriprato è insomma la società dei vicesindaci di Montemurlo, presenti e passati. Perchè dall'amministrazione pubblica a quella privata e viceversa, sempre di gestione manageriale si tratta, anche se con fini completamente diversi. In questo caso, la società è formata da professionisti che provengono da esperienze assai diverse tra loro.  «La Agriprato è un vero e proprio gruppo di professionisti che ha deciso di unire le proprie competenze e di metterle a disposizione di aziende del settore alimentare - racconta Nicola Ciolini, attuale assessore al sociale e vicesindaco di Montemurlo - una società che fornisce un'assistenza qualificata a trecentosessanta gradi, dal punto di vista procedurale ma anche da quello commerciale ed economico».  Per il momento la Agriprato collabora con una grande azienda alimentare della Maremma, che «senza fare nomi - aggiunge Ciolini - fattura ogni anno qualcosa come dieci milioni di euro dalla coltivazione e dal congelamento dei vegetali coltivati in proprio».  Il vicesindaco Ciolini, che è un agronomo, si occupa proprio dell'innovazione nei procedimenti di congelamento, all'interno dello stabilimento grossetano, e della coltivazione di ortaggi.  Della gestione della parte economica si occupa invece Pietro Garofalo, che a suo tempo, oltre alla carica di vicesindaco, per il Comune di Montemurlo ha pure ricoperto quella di assessore allo sviluppo economico.  «La Agriprato è stata fondata anche da alcuni esuli del tessile, che si occupano soprattutto del settore commerciale e di quello del marketing - aggiunge il vicesindaco di Montemurlo - ridotto lo spazio di manovra nel distretto, si cercano anche altre strade, nuove realtà e nuovi sbocchi per le proprie competenze».  Non mancano le ambizioni, visto che l'obbiettivo della Agriprato è quello di travalicare il prima possibile i confini regionali.  «Crediamo che una società specializzata come la Agriprato possa davvero lavorare a livello nazionale - ammette Ciolini - non ci sono molte aziende di consulenza in un campo come quello alimentare. Società cioè che prendono in mano la gestione dei processi produttivi, li migliorano innovandoli e al tempo stesso forniscono all'azeinda in questione una preziosa assistenza dal punto di vista economico e di marketing».

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