Il Tirreno

TERRICCIOLA. Una serata che intreccia incontri culturali, degustazioni e convivialità, grazie alla combinazione tra la rassegna Dialoghi in Borgo e l’edizione 2026 delle Notti del Vino. Sabato 1 agosto dalle 18 il paese di Terricciola – sulle colline dell’alta Valdera, in provincia di Pisa – il centro storico si trasformerà in un palcoscenico diffuso dove vino, giornalismo, cucina e musica accompagneranno residenti e visitatori.

Un grande esordio

L’edizione 2026 di Dialoghi in Borgo è partita con un risultato oltre le aspettative: l’incontro inaugurale con Mario Giordano ha riempito il Parco comunale di via Roma, confermando l’interesse del pubblico per una rassegna che, nell’anno dell’ottantesimo anniversario della Repubblica Italiana e del suffragio universale, propone momenti di confronto con alcune delle voci più autorevoli del panorama nazionale.

Alle 18 Alessandro Sallusti 

Il secondo appuntamento della rassegna vedrà protagonista Alessandro Sallusti, atteso alle 18 sulla Terrazza panoramica della Misericordia. Direttore editoriale de Il Giornale e firma tra le più riconosciute del giornalismo italiano, Sallusti dialogherà con il direttore de Il Tirreno, Cristiano Marcacci, attraversando i grandi temi dell’attualità, della politica e dell’evoluzione dell’informazione in un tempo di profondi cambiamenti. L’incontro offrirà al pubblico l’occasione di ripercorrere il percorso umano e professionale del giornalista, tra direzioni di importanti quotidiani nazionali, libri, retroscena e decenni di presenza nei principali programmi televisivi di approfondimento.

Alle 21 Damiano Carrara, tra cucina, tv e impresa

La serata proseguirà alle 21, sempre sulla Terrazza della Misericordia, con Damiano Carrara, pastry chef di fama internazionale, imprenditore e volto televisivo tra i più amati dal grande pubblico. Carrara racconterà il viaggio che lo ha portato dalla Toscana agli Stati Uniti, dove ha costruito il proprio successo, fino al ritorno in Italia e all’affermazione nei principali programmi dedicati alla cucina. Un percorso segnato da talento, determinazione e capacità imprenditoriale.

Le Notti del Vino: degustazioni, musica e tradizioni

Parallelamente agli incontri, il centro storico ospiterà le Notti del Vino 2026, un itinerario tra le eccellenze enogastronomiche del territorio. Le vie del borgo saranno animate da degustazioni dei vini locali, stand gastronomici e spazi dedicati alla convivialità, con allestimenti speciali, balle di fieno, salottini e aree per famiglie. Tra gli stand più attesi, La Tana del Cinghiale, con piatti della tradizione come penne al cinghiale, zuppa contadina, cinghiale in salmì, prosciutto di cinghiale arrosto e fagioli al fiasco con l’olio “bono” di Terricciola. Per partecipare alle degustazioni sarà possibile utilizzare il proprio calice o acquistarlo in loco. La serata sarà accompagnata da un DJ set, dalle sonorità di un gruppo jazz itinerante e da attività per i più piccoli, tra giochi in legno e laboratori di bolle di sapone.

Un borgo che diventa luogo di incontro

La combinazione tra Dialoghi in Borgo e Le Notti del Vino conferma la vocazione di Terricciola come luogo di incontro, cultura e valorizzazione del territorio. Un sabato che unisce vino, identità e dialogo, portando nel cuore del paese due protagonisti del panorama italiano e un ricco calendario di iniziative.