Il Tirreno

CALCI. Una nuova apertura che porta con sé una storia di cambiamento, esperienza e una scommessa sul territorio del Lungomonte pisano. Stefano Barsali e Antonietta Bassano sono i due volti dietro al nuovo bar La Gabella, inaugurato in località La Gabella, nel comune di Calci in Via Lungomonte Pisano.

L’inaugurazione

Al taglio del nastro della nuova attività presente Valentina Ricotta sindaca reggente, l’assessore al Commercio del Comune di Calci Fabio Mencarelli e la referente sindacale Confcommercio Pisa Elisabetta Pasquinucci. «Dopo l’esperienza in città volevamo cambiare e abbiamo scelto di spostarci. Vivendo ad Asciano e conoscendo bene questi luoghi, ci siamo innamorati del Lungomonte e abbiamo deciso di scommettere su questa zona e su questo fondo» affermano Barsali e Bassano.

«Un locale vecchio stampo»

Il Bar La Gabella nasce così con un’impostazione chiara: «La nostra idea è quella di un locale "vecchio stampo", dove la caffetteria resta il cuore dell’attività. Accanto, avremo una proposta gastronomica semplice ma curata, pensata per accompagnare la giornata: colazioni, focacce di produzione propria, piatti freddi, taglieri toscani, formaggi e insalatone. Un’offerta costruita per la quotidianità e, almeno in questa prima fase, destinata a crescere nel tempo». E ancora: «È sempre un’emozione iniziare un nuovo percorso, anche dopo tanti anni di lavoro. Questa per noi è una vera scommessa, ma speriamo che venga apprezzata dalle persone del territorio».

La soddisfazione delle istituzioni

Il commento del direttore generale Confcommercio Pisa Federico Pieragnoli: «Ogni nuova attività che apre sul territorio è un segnale concreto di fiducia e vitalità. In questo caso parliamo di imprenditori con una lunga esperienza, che hanno scelto di rimettersi in gioco investendo su un’area in crescita come quella di Calci. È un esempio virtuoso di come competenze consolidate possano generare nuova impresa e nuovo servizio per la comunità locale».

L’amministrazione comunale di Calci sottolinea come l’apertura di una nuova attività sul territorio rappresenti un elemento di particolare valore per la comunità locale. L’iniziativa viene accolta con favore in quanto espressione di fiducia nel territorio, che si traduce in un investimento di risorse, tempo ed energie. Un nuovo esercizio commerciale viene considerato infatti come un contributo concreto al tessuto economico e sociale del paese, con ricadute dirette in termini di servizi alla popolazione e di presidio del territorio. L’amministrazione evidenzia inoltre come ogni nuova apertura costituisca un valore aggiunto per la comunità e come, per quanto di competenza, venga garantito il necessario supporto amministrativo a chi decide di investire e scommettere su Calci. «Il territorio di Calci è sempre più attrattivo non solo dal punto di vista turistico ma anche commerciale - aggiunge l’assessore al commercio del Comune di Calci Fabio Mencarelli - grazie alla qualità della vita e alla tranquillità che viene riconosciuta e apprezzata». «È sempre positivo vedere nuove aperture che rafforzano la rete dei servizi di prossimità e contribuiscono alla vivibilità dei nostri centri. Un grande in bocca al lupo da Confcommercio a Stefano e Antonietta» afferma la Referente Sindacale Confcommercio Pisa Elisabetta Pasquinucci. 

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