Il lutto
Allergia fatale
Morta a 24 anni per shock anafilattico dopo la cena, condannata la titolare dell’agriturismo
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Chiara Ribechini
Chiara Ribechini viveva a Navacchio: malore fatale dopo aver mangiato nel ristorante cibi a base di latticini. Assolte le due cuoche
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PISA. Una condanna e due assoluzioni per la morte da shock anafilattico di Chiara Ribechini, 24enne di Navacchio. Condannata per omicidio colposo a un anno (pena sospesa) la legale rappresentante del ristorante di Colleoli Rita Astinenti, 55 anni, di San Miniato, titolare dell’agriturismo. Assolte le cuoche Giovannina Montesano, 53 anni, di Montopoli Valdarno e Antonia Coppola, 62 anni, di Santa Maria a Monte. Le imputate erano difese dagli avvocati Alberto Marchesi, Anna Francini e Rosa Rubino.
La giovane si sentì male la sera del 15 luglio 2018; ebbe un malore fatale dopo aver mangiato nel ristorante cibi a base di latticini. Quella sera c’era un matrimonio con almeno 120 invitati e in cucina i tempi per la preparazione erano scanditi da un ritmo da tour de force.
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