Il Tirreno

SANTA CROCE

Magari non sarà come una vera cerimonia, ma in attesa di poter tornare alla normalità è comunque un’occasione per ricominciare a far festa e stare un po’ insieme. L’idea è semplice: offrire un servizio di catering “chiavi in mano”, con un menu ad hoc per poche persone, un “pacchetto” di stoviglie per la tavola, qualche allestimento per chi ha a disposizione un bel giardino e magari, se le regole lo permetteranno, anche un cameriere da portarsi a casa. Il tutto da ritirare in azienda nel giorno e all’ora stabilita. È il servizio del “catering da asporto” che una società di Santa Croce si prepara a lanciare dal primo maggio, in attesa di un allentamento delle restrizioni che dal 4 dovrebbe consentire di tornare a fare un po’ gruppo, almeno tra le mura di casa, mentre per ristoranti, feste e cerimonie si dovrà aspettare ancora.

È così che la Full Moon Eventi di Santa Croce, guidata da Michael Messina con la compagna Roberta Bindi, ha pensato di offrire il servizio “A casa tua”, per tornare a lavorare un po’, dopo che l’emergenza ha portato alla cancellazione di quasi tutti i matrimoni e gli eventi che la società aveva in programma fino alla fine dell’estate. In 10 anni di attività, infatti, partita come azienda fornitrice di personale di sala, la Full Moon si è affermata nel panorama italiano grazie alla collaborazione con chef stellati che le hanno permesso di lavorare, insieme a vari catering, a numerosi eventi esclusivi.

Basta ricordare il matrimonio tra George Clooney e Amal Alamudding nel 2014 o quello Beatrice Borromeo e Pierre Casiraghi l’anno successivo, passando per eventi a Roma e ad Amalfi, a Cortina e nella Valle dei Templi, fino alle cene di Natale di Inter e Juve e ai party privati nelle ville di politici e imprenditori. «L’esperienza accumulata – spiega Michael Messina – ci ha permesso 3 anni fa di aprire un nostro catering organizzando matrimoni, cene di gala e piccoli eventi, portando avanti allo stesso tempo le nostre collaborazioni. Adesso nonostante il difficile momento vogliamo cercare di essere positivi».

Da venerdì, dunque, sarà possibile contattare il numero 349 4792564 per prenotare menu e attrezzature per un pranzo diverso in famiglia o dal 4 maggio anche con i propri amici. «Molti ce lo stanno chiedendo anche come regalo – aggiunge Messina – magari per il figlio che in questi giorni si è laureato, offrendo così un menu diverso dal solito. Se dal 4 maggio potremo ritrovarci, sarà una prima opportunità, carina e funzionale, per tornare a stare un po’ insieme». —

giacomo pelfer

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