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La sfida al virus: locale pronto ad aprire e assume quattro persone
Pietro Mattonai
Sbarca a Pontedera un ristorante nippo-brasiliano grazie a due giovani imprenditori, raccolte già 30 candidature
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PONTEDERA. La cucina brasiliana e quella giapponese si incontrano a Pontedera. Grazie all’intuizione di due giovani imprenditori come Alessio Sbanchi, pontederese, e Lorenzo Colombani, pisano, in via Pisana aprirà al pubblico un nuovo ristorante: “Amãmi – Sushi’n’Rolls”. «Si tratta di un ristorante che proporrà cucina fusion – spiega Alessio Sbanchi – farà sushi, ma con delle cont...
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