Il Tirreno

castelfranco. Una giornata di festa e comicità, ma anche del mangiar bene, domenica a Castelfranco. A dire il vero inizierà con il mettersi a tavola la sera di domani.

Si tratta della settima edizione della Sagra della Chianina e del fungo porcino che oltre all’organizzazione della Casa del popolo Arci di Castelfranco vede in prima linea l’associazione “Noi di viale Italia” che fin dalla mattinata di domenica vedrà i negozi di viale Italia, appunto, aperti al pubblico.

Un’apertura straordinaria che proseguirà anche nel pomeriggio, quando gli esercenti ospiteranno all’interno delle loro attività artigiani di filiera corta. «Una sorta di “bottega dentro la bottega” che si manifesterà attraverso l’esposizione e in alcuni casi assaggi, di produttori locali di cibi, bevande e affini che praticano una produzione artigianale locale», ha spiegato nella conferenza stampa di ieri mattina in municipio Gilberto Giovacchini, tra i responsabili delle attività commerciali di viale Italia.

Indubbiamente è un’attrazione in più per visitare i negozi e scoprire in questo modo «nuove particolarità del nostro territorio, spesso bistrattato, a torto, dagli stessi castelfranchesi che preferiscono rivolgersi altrove», ha denunciato con particolare enfasi Manuela Marinari.

L’iniziativa, infatti, è volta principalmente alla promozione delle attività dislocate lungo la strada provinciale di viale Italia e nelle vie parallele, oltre a tutte le altre attività commerciali, artigianali, associazioni ed enti che collaborano alla riuscita dell’evento.

Un collegamento speciale tra «due realtà importanti per Castelfranco – ha aggiunto l’assessora allo Sviluppo economico Ilaria Duranti – da ringraziare: le attività di viale Italia e la Sagra della Chianina e del fungo porcino, che inizia in questo weekend per proseguire poi fino al 3 novembre».

«Una cosa interessante e importante questa collaborazione – ha sottolineato il sindaco Gabriele Toti – che dimostra il grande senso di unità che si sviluppa tra la nostra gente, per la promozione di Castelfranco».

Così i negozi di viale Italia ospiteranno stand e prodotti a km zero, e la sagra fa leva sulla collaborazione con un'azienda agricola locale dedita all'allevamento di Chianina nella piana dell'Arno castelfranchese. Sono utilizzati anche altri prodotti locali come la pasta del pastificio Morelli di San Romano, l’olio del Frantoio Sanminiatese, vini locali, birra prodotta in loco, dolci e tartufo.

E nel pomeriggio di domenica (ore 17.30) l’atteso intermezzo comico dell’emergente Jonathan Canini. — P.Fa.