Il Tirreno

SANTA CROCE SULL’ARNO. Torna l’8 dicembre la tradizionale Festa dell’amaretto di Santa Croce sull’Arno. La mostra mercato, organizzata dalla Pro Loco, in collaborazione con il Comune di Santa Croce sull’Arno, il Centro commerciale naturale e le associazioni no profit del territorio, si terrà negli spazi del Museo della Conceria, in un’edizione rinnovata e ricca di sorprese, grazie alla partecipazione di Galasso Eventi.

L’amaretto, prodotto d’eccellenza, sarà esaltato con workshop, incontri con special guest, contest e degustazioni dei prodotti dei mastri pasticceri. Come ogni anno, gli amarettai si confronteranno per aggiudicarsi l’ambito premio “Amaretto d’Oro”. Novità dell’edizione 2018 anche un’insolita gara tra i giovani studenti di Santa Croce, con il premio di “Miglior pasticcere Kid”, a cura di Stefano Pinciaroli, chef del ristorante PS di Cerreto Guidi, che di recente ha partecipato a “La Prova del Cuoco”. In programma, inoltre, un’iniziativa di photo-shooting benefica a sostegno di Unicef. Per tutta la giornata negli spazi del Museo saranno proposte degustazioni a cura degli amarettai di Santa Croce, giochi per i più piccoli, occasioni di regali solidali e molto altro, con la partecipazione dei negozi del centro storico. Special guest dell’evento l’attore Roberto Farnesi.

All'interno del Museo della Conceria, il pubblico potrà passare una giornata all'insegna del divertimento e della buona tavola. “Amaretto lounge” è il bar food, per degustare specialità alla mandorla in occasione del brunch e dell’aperitivo e assistere agli eventi, alle premiazioni e alle presentazioni di libri. Nel “Kinder Garten” lo chef Stefano Pinciaroli patrocina un contest dedicato ai piccoli pasticceri; per tutto il giorno i bambini giocheranno con Ciaf Maricó; ci saranno letture animate con la Libreria Colibrì e l'iniziativa “Un amaretto per Unicef”. Nell’area “Degustazioni & Shopping” incontreremo gli amarettai di Santa Croce, i negozi del centro Ccn per gli acquisti natalizi e tante associazioni no profit. Lo spazio Slow Food Convivium Zona del Cuoio, aperto fino alle 19.30, proporrà assaggi di Filosofia Slow con prodotti di Presidio dalle 10 alle 12.30 e dalle 15 alle 15.30. —