Il Tirreno

CALCINAIA. L’Arci Valdera, con il sostegno dell’Unione dei Comuni e la collaborazione della Casa del popolo di Calcinaia, propone una cena molto particolare, punto di arrivo del laboratorio di cucina, avviato da cinque anni, e che si svolge, con cadenza settimanale, proprio nei locali messi a disposizione dalla Casa del popolo.

Nelle cucine della sala De Andrè si ritrovano regolarmente i ragazzi e gli adulti con problemi di disabilità che fanno parte del Progetto Solidarietà e che, tramite l’aiuto di operatori competenti, hanno cominciato ad acquisire lodevoli capacità ed esperienze di base per preparare semplici ma prelibate pietanze.

Il progetto prevede inoltre la realizzazione di “spese” guidate, proprio per favorire la socializzazione, migliorare l’autonomia e potenziare le capacità preesistenti di tutti questi speciali aspiranti cuochi. Saranno proprio i ragazzi e le ragazze, coadiuvati da operatori e volontari, a preparare per tutti coloro che interverranno alla cena alcuni dei piatti “sperimentati” durante il laboratorio.

La cena si terrà domani alle 20.30 nella Sala De Andrè sottostante la Casa del popolo di Calcinaia. Il contributo di 16 € sarà interamente utilizzato per sostenere le spese del Laboratorio di cucina del Progetto Solidarietà. Sarà presentato anche il Ricettario del Laboratorio di cucina.

Il Progetto Solidarietà, attivo da quasi 15 anni in Valdera, è finanziato dall’Unione dei Comuni e si occupa di organizzare e arricchire il tempo libero di 25 adulti con disabilità, tramite attività settimanali di laboratorio (teatro, arti circensi, cucina, giornalino e coro).

Info e prenotazioni: 349 7707202 (Letizia), 347 5545756 (Paolo), 345 6802176 (Chiara). —