Il Tirreno

PONTEDERA. Oggi torna Cantine aperte. Le Fattorie socie del Movimento turismo del vino aprono le porte al pubblico dalle 10 fino a tarda sera, favorendo l’incontro con gli appassionati del vino e della natura. Ecco cosa possiamo trovare di bello e buono in provincia.

Fattoria degli Azzoni. A La Rotta sarete accolti dal conte Aldobrando degli Azzoni. Ottimi il Vermentino Le Fonticchie 2017 e il ramato Villa Sole da Pinot Grigio a dimora da oltre 40 anni. In degustazione anche il pregiato Vinsanto Baciamano. Nella corte della fattoria mercatino di artigianato e selezioni di eccellenze alimentari locali.

Usiglian del Vescovo alle porte di Palaia è un borgo millenario che ha mantenuto tracce medievali. I vini curati dall’enologo Francesco Lomi sono profumati, grazie al terreno sabbioso ricco di minerali e all’altitudine di 200 metri. Come lo spumante Bruvè, il rosè Il Sangiosé e lo strutturato Chardonnay Il Ginestraio. Degustazioni: solo vini 15 euro, con tour cantina e vigneti più gastronomia tipica abbinata, 25 euro.

Tenuta di Cosimo Maria Masini a San Miniato. Bellezza naturalistica preservata dalla pratica biodinamica. Curiosità: la presenza del vitigno Sanforte, vinificato in purezza e con Sangiovese nel Matilde.

Fattoria Vallorsi a Terricciola. Stefano e Sergio Bibbiani vi accoglieranno con un ricco buffet gratuito. In degustazione “I Cerroni” frutto di 17 vitigni, il fresco Vermentino e lo strutturato Sauvignon Nestore.

Tenuta Podernovo a Terricciola (aperta dal pomeriggio) dei Lunelli, signori dello spumante italiano col marchio Ferrari che qui hanno creato con l’enologo Corrado dal Dalpiaz, due grandi vini rossi: Aliotto e Teuto. Visita guidata della cantina (ore 15,30, 16,30, 17,30, costo 12 euro con degustazione).

Sempre a Terricciola Castelvecchio con Laura e Stefano Pantani che guideranno nella loro cantina con la barriccaia e la stanza dei graticci dove nasce la perla del vinsanto Armida.

Vale la pena di arrivare a Riparbella per visitare il Podere La Regola. Bella ed ecosostenibile la nuova cantina che unisce innovazione e tradizione. Maestosa la sala barrique affrescata da Stefano Tonelli. I fratelli Nuti vi guideranno alla conoscenza della loro azienda nata nel 1990 ed oggi riconosciuta come una delle più belle realtà. In degustazione la produzione di ben 12 etichette (più olio e grappa), dallo spumante Brut, al bianco di Vermentino e Sauvignon La Steccaia, ai rossi Ligustro, Vallino e Beloro, ai super top La Regola e Strido.

Enrico Bimbi