Il Tirreno

CAPANNOLI. Dopo l’iniziativa “A mensa con lo chef” rivolta alle scuole dell’infanzia e primarie, ha preso avvio un nuovo progetto di educazione alimentare rivolto alle scuole dove il servizio mensa non è istituito. La Commissione mensa comunale sta portando avanti un percorso volto all’educazione alimentare nella scuola; nei mesi scorsi è stato realizzato un progetto nella scuola primaria di Capannoli per sensibilizzare sul tema “La merenda a scuola”, consegnando ai ragazzi l’opuscolo su cui hanno lavorato in classe e hanno portato a casa. A seguito dell’interesse da parte dei bambini e della collaborazione di docenti e genitori, la Commissione mensa ha ritenuto opportuno avviare un percorso sperimentale. «Il Comune – dice la sindaca Arianna Cecchini – fornirà a bambini e bambine che frequentano la scuola primaria di Capannoli la merenda in due giorni a settimana fino al termine dell’anno scolastico: la merenda offerta sarà, a rotazione, pane e marmellata, pane e olio, pane e pomodoro. Nei restanti giorni i genitori sono invitati a proseguire nel percorso di sensibilizzazione fornendo merende come frutta, macedonia, focaccia vuota, dolci casalinghi».