Il Tirreno

CAPANNOLI. Dopo l’iniziativa “A mensa con lo chef” rivolta alle scuole dell’infanzia e primarie servite dal servizio mensa, ha preso avvio stamattina un nuovo progetto di educazione alimentare rivolto alle scuole dove il servizio mensa non è istituito.

La Commissione mensa comunale sta portando avanti un percorso volto all'educazione alimentare nella scuola; nei mesi scorsi è stato realizzato un progetto nella scuola primaria di Capannoli per sensibilizzare sul tema "La merenda a scuola", consegnando ai ragazzi l'opuscolo su cui hanno lavorato in classe e che hanno portato a casa.

Il Comune, in accordo con il Centro cottura comunale, fornirà a bambini e bambine che frequentano la scuola primaria di Capannoli la merenda in due giorni a settimana fino al termine dell'anno scolastico: la merenda offerta sarà, a rotazione, pane e marmellata, pane e olio, pane e pomodoro. Nei restanti giorni della settimana i genitori sono invitati a proseguire nel percorso di sensibilizzazione fornendo merende consigliate (ad esempio frutta di stagione, macedonia, focaccia vuota, dolci casalinghi).