Il Tirreno

Quarta edizione del progetto di educazione alimentare “Tutti a tavola, strategie per la salute”, promosso da Astro (Associazione per il sostegno terapeutico e riabilitativo in oncologia) da oggi grazie alla collaborazione con la dottoressa Stefania Fontanelli, dietista e counsellor professionista. L’obiettivo è prendendosi cura della propria salute nel suo significato più esteso. L’iniziativa prevede: un percorso di prevenzione primaria con lo scopo di mantenere e migliorare lo stato di benessere, attraverso incontri teorico-pratici di educazione alimentare e motoria; promozione della conoscenza degli alimenti per acquisire comportamenti alimentari praticabili nel proprio quotidiano; l’orientamento verso tecniche semplici di cottura degli alimenti, ma con rispetto del gusto, come esperienza pratica di nuove modalità di intervento; la promozione di uno stile di vita attivo giornaliero; strategie per consolidare e mantenere le informazioni apprese. Il progetto prevede sette incontri (fino all’8 giugno). Incontri teorici al circolo Arci Avis, in via Rossa a Empoli; incontri in cucina alla “Compagnia degli ortacci,” a Vitolini. Info: Astro (346 6276826).