Il presidio
Tutto pronto per l’ultima tappa alla Pescaccia
La bella mano ai fornelli dello chef Massimo Lilli, la qualità dei vini del conte Aldobrando degli Azzoni e dei formaggi volterrani della Fattoria Lischeto dell’istrionico patron Giovanni Cannas,...
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La bella mano ai fornelli dello chef Massimo Lilli, la qualità dei vini del conte Aldobrando degli Azzoni e dei formaggi volterrani della Fattoria Lischeto dell’istrionico patron Giovanni Cannas, hanno determinato il successo della seconda tappa dei Giovedì del Gusto primavera 2017 al ristorante Le Sodole. Attenti e professionali in sala Francesca Perri, il suo staff e i sommelier Marco Bianchi e Elena Bimbi. Terza tappa, ancora un successo per la kermesse Giovedì del Gusto. E’ stata deliziosa l’esibizione della Cantinetta Vini che ha visto Maria Menegato elaborare le eccellenze della Bio Floriddia di Peccioli. Ottimi i vini di Torre a Cenaia presentati da Irene Scro. La chiusura della bella serata con il buon caffè La Cittadella è stata l’occasione per ricordare Alberto Grotta, imprenditore fondatore dell’azienda leader nella torrefazione del caffè. Alla serata erano presenti la figlia Veronica con il marito Alan Caronna che portano avanti la filosofia di Alberto, sempre alla ricerca della massima qualità. È intervenuta l’assessora Liviana Canovai. La manifestazione terminerà il 25 maggio al ristorante La Pescaccia.
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