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Oggi e domani sagra con baccelli e prosciutto

LARI. Oggi e domani, ma anche il 20 e 21, a Boschi di Lari con la sagra del prosciutto e dei baccelli: è la 33ª edizione. Boschi s’abbiglia coi panni della festa di paese, ed è un abito colorato...

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LARI. Oggi e domani, ma anche il 20 e 21, a Boschi di Lari con la sagra del prosciutto e dei baccelli: è la 33ª edizione. Boschi s’abbiglia coi panni della festa di paese, ed è un abito colorato eppure sobrio, quasi riposante.
È la gente che vive nel borgo che si occupa degli allestimenti, dei banchi e dello stand gastronomico. Intorno ai baccelli (fave), e al prosciutto, provenienti dalle coltivazioni e allevamenti locali, gravita una nutrita varietà di prodotti del territorio.
E anche una gara ciclistica amatoriale Uisp, una esposizione amatoriale canina aperta a tutte le razze, balli e musica con alcune orchestre e scuole del territorio. Gli spettacoli sono al coperto, come lo stand gastronomico.

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