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Una cena Slow Food con le eccellenze del nostro territorio
CALCINAIA. "Sapori e colori della cucina toscana" protagonisti della cena Slow Food di stasera alle 20.30 alla Trattoria da Piero. La proposta gastronomica si sviluppa con l'elaborazione di...
CALCINAIA. "Sapori e colori della cucina toscana" protagonisti della cena Slow Food di stasera alle 20.30 alla Trattoria da Piero. La proposta gastronomica si sviluppa con l'elaborazione di eccellenze di alcuni virtuosi della zona: Frantoio di Vicopisano, Macelleria Ceccotti, azienda agricola Meazzini, Caseificio Lischeto, Bio-Floriddia. La parte enologica che mette a confronto due aziende di Terricciola.
Vallorsi e Gimonda si sfideranno con il Chianti e con il top aziendale a base Sangiovese, rispettivamente San Bartolomeo e Vicerè. Chiude il Vinsanto di un'altra terricciolese: Armida di Castelvecchio.
Costo 28 euro (25 se soci Slow Food), info 0587 488177.
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