Il Tirreno

PECCIOLI. Alla corte della Tenuta di Ghizzano di Peccioli parata di grandi vini, successo del “Wine Day”. Nella splendida villa trecentesca dei conti Venerosi Pesciolini si è tenuta una convention che ha riunito alcuni grandi produttori di vino italiani e francesi accomunati dal virtuosismo produttivo e dalla volontà di fare rete per confrontarsi e diffondere le peculiarità al di là dei propri confini geografici. Ginevra Venerosi Pesciolini ha guidato personalmente l’interessante verticale dei suoi gioielli enologici. Veneroso e Nambrot hanno confermato grande qualità, complessità e una longevità fuori dal comune sancita da una ancora freschissima vendemmia 2000 che ha regalato emozioni. Con i loro vini blasone sono intervenuti dalla regione dello Champagne le maisons François Bedel e Henri Goutorbe, da Chablis la Chablisienne, dall’Alsazia Zind-Humbrecht, dalla Borgogna Cote d’Or Domaine Bruno Clair, dalla Loira Chateau Tracy. A difendere gli onori italiani, affiancando Ghizzano, è intervenuta dai Colli Piacentini la bella realtà de La Tosa. L’importante evento è stato supportato ed impreziosito da alcune eccellenze gastronomiche della nostra provincia quali i formaggi di Giovanni Cannas della Fattoria Lischeto e quelli di Antonello Sanna, i salumi della Norcineria Macelleria Falaschi, il pane, lenticchie e ceci dell’azienda Bio Floriddia, l’olio del Consorzio Produttori delle Colline Pisane, i dolci della Pasticceria Ferretti, i tartufi di Teo. Alla fine la soddisfazione è stata generale, da parte dei produttori e da parte dei tanti partecipanti che hanno arricchito con grande piacevolezza il loro bagaglio di conoscenze.