Il Tirreno

Mille metri al galoppo che idealmente uniscono le frazioni de Le Lame e Ceppaiano. Due piste in salita molto simili a quelle di Warren Hill a Newmarket. Dalla patria inglese dei purosangue a quella di Cenaia: qui centro di allenamento griffato Team Botti. Cinque generazioni al galoppo che fanno di Milano il core business dell’impero di cavalli da corsa, mentre il cuore è radicato sulle colline pisane, dove a settembre si continua ad investire. Capitali e passione.

«Tra poco partiranno i lavori per la costruzione di 5 appartamenti in stile toscano per realizzare una sorta di agriturismo ippico: nella tenuta principale dove oggi abitiamo vorremmo fare un’area benessere», racconta uno dei capisaldi dell’azienda, Giuseppe Botti, che insieme al fratello Alduino sono riusciti nell’impresa da guinness dei primati con 37 scudetti vinti, onorificenze e premi vari dal 1973 ad oggi. L’epopea di famiglia si srotola con i ricordi di uno degli allenatori più importanti d’Italia e all’estero: nel suo ufficio di Cenaia ci sono coppe, maxi foto dei successi di purosangue Botti come Ramonti, Silver Cup, Becrux. Dalla finestra, intanto, si vedono cavalli che vanno e vengono dai box. «Da noi si comincia la mattina presto, alle sei siamo già al lavoro grazie all’impegno di una quarantina di addetti che gravitano intorno al centro di Cenaia, alcuni sono di qua, altri vengono da fuori e comunque vivono il paese», continua, lui che può contare su figli e nipoti per portare avanti la dinastia al galoppo.

Sono un centinaio i campioni che soggiornano nel centro privato che tutti conoscono nel comune, ma in pochi ne conoscono l’eccellenza internazionale grande 35 ettari.

Sia nelle tecniche di addestramento che nell’innovazione delle strutture. «Abbiamo investito molto sulla qualità delle strutture e sulla numerosità di box presenti a nostra disposizione con l’obiettivo di migliorarci sempre per produrre migliori risultati. Da qualche anno abbiamo anche introdotto una sorta di giostra in acqua che permette il defaticamento e il recupero di alcuni cavalli».

È un tour visivo. Giuseppe Botti parla e mostra come si allenano i campioni. «Tanti li tiriamo su proprio da quando sono puledri, qua è un ambiente perfetto e nonostante la crisi generale dell’ippica in Italia, semmai un giorno decidessimo di andar via dal nostro Paese, questa tenuta resterebbe perché qua c’è il nostro cuore». Un cuore toscano legato alle radici: l’impero infatti nasce con Edmondo Botti, di origine maremmana ma milanese di adozione. Nel 1950 aprì una scuderia per quasi un ventennio, dopo essere stato un buon fantino: nel 1969, alla sua morte, le redini passano in mano ai figli Alduino e Giuseppe, appunto. «Io stesso – prosegue – sono cresciuto a Livorno, la famiglia di mia madre è stata una delle prime a gareggiare all’ippodromo di San Rossore».

Le radici sono ben salde: da qui la molla di investire sul complesso e ampliarlo con un agriturismo ippico.

«Bisogna sfatare il terribile stereotipo che il mondo dei cavalli gira solo intorno alle scommesse, alle corse truccate e ai cavalli dopati – sottolinea con forza –. Questo è un settore legato alla terra, all’agricoltura, alle tradizioni.La nuova struttura nasce con l’obiettivo di avvicinare la gente comune a questo animale e a questo mondo».

E in questo progetto saranno parte attiva pure i cavalli della scuderia Botti. Sfatando ancora una volta un altro mito.

«Anche i purosangue che gareggiano, una volta levati dalle corse, sono adattissimi per l’attività di maneggio: i cavalli sono suscettibili perché è lo stress da corsa che li rende tali».

E chiude: «Tutti i nostri esemplari hanno il timbro della non macellazione, già da tempo quando non corrono più, li affidiamo alle strutture che fanno ippoterapia».

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