Il Tirreno

PECCIOLI. Sagre di paese e circoli che svolgono attività di ristorazione in maniera continuativa possono convivere.

A Legoli, piccolo centro dell’Alta Valdera dove si trova la discarica gestita dalla Belvedere di cui fa parte anche il Comune di Peccioli, si prova a tracciare una strada nella direzione del rispetto dei ruoli.

O meglio, questa è la strada scelta dal ristorante Legoli 14.80, il nuovo circolo che si occupa anche di arte, musica e sport, nato nella Fattoria di via di Mezzo. Spazi un tempo molto riservati alle attività della campagna e della fattoria di Legoli recentemente diventata patrimonio della società Belvedere.

Due di questi casolari, che ospitano le attività del circolo, sono stati ristrutturati dalla stessa società che gestisce la discarica e che li ha dati in gestione ad alcuni giovani. In questi giorni, in occasione della tradizionale “Festa sotto i Lecci”, i gestori del circolo hanno deciso di interrompere le normali attività per non essere di ostacolo alle attività della sagra di paese, che rappresenta una più che collaudata manifestazione, fa notare Eleonora Baragatti, segretaria del circolo Legoli 14.80. Un gesto che va controtendenza soprattutto in un’estate dove non sono mancate le polemiche tra ristoratori e associazioni per le numerose attività parallele offerte sul territorio. All’ingresso del locale Legoli 14.80 (in onore della data di un affresco di Benozzo Gozzoli che si trova nella frazione di Peccioli) un volantino informa i clienti.

Altre informazioni si possono trovare sulla bacheca Facebook del circolo che anche oggi, nel rispetto della “Festa sotto i Lecci” resterà chiuso, così come ha fatto sabato e ieri. Non solo. «Invitiamo tutti gli amici – hanno scritto i gestori del circolo – a volersi ristorare alla festa paesana (che vanta venti edizioni) che si svolge agli impianti sportivi»,

Da domani, dunque, riprenderà le normali attività, con l’ultima proiezione del “nuovo cinema Passerotti”, a conclusione della manifestazione. Il 30 ci sarà una cena “Dynamo Dinner”con un’asta di beneficenza in favore di Dynamo Camp e dei bambini con gravi malattie che trovano accoglienza in questo luogo di vacanza sulla montagna pistoiese. «C’è da parte nostra la volontà di convivere con le tradizioni del paese – spiega Eleonora Baragatti, segretaria del circolo – noi siamo una realtà più recente e per rispetto della festa abbiamo preso questa decisione in totale tranquillità». La decisione è stata presa anche per favorire la convivenza del ristorante, che non tutti in paese hanno accolto positivamente in quanto legato alla Belvedere, con la comunità. «Che il ristorante sia chiuso nei giorni della sagra è positivo – dice Michele Cacelli, assessore comunale e rappresentante del comitato che organizza la sagra –, non crea ostacoli a chi lavora per la “Festa sotto i Lecci”».

Anche il sindaco Silvano Crecchi ritiene che la scelta del circolo possa essere un esempio, anche se va considerato che l’esperienza di Legoli riguarda una piccola realtà.

«A Peccioli, per esempio, sagre e ristorazione non entrano così tanto in competizione. C’è un afflusso tale di persone che si crea lavoro per tutti anche nei giorni delle sagre o delle feste. Inoltre alcune associazioni sia a Fabbrica che a Peccioli quando organizzano feste hanno la buona abitudine di non servire il caffè e questo crea occasioni di lavoro per bar e circoli del paese».

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