Il Tirreno

VICOPISANO. Sarà di nuovo festa medievale a Vicopisano. Le date scelte per l’appuntamento diventato una tradizione di fine estate sono quelle di sabato 31 agosto e domenica primo settembre.

La prima edizione della festa medievale risale al 1996 ed in questi anni la festa è cresciuta di importanza, merito soprattutto anche della location della festa, Vicopisano e il suo antico borgo.

Lungo le strade del borgo e negli angoli più caratteristici che conducono alla sommità del colle su cui sorge Vicopisano dominato dalla possente Rocca del Brunelleschi, opera del celebre architetto fiorentino datata a fine XV secolo, saranno dislocate taverne dove i tavernieri vendono pasti frugali e vino rubro (rosso) a volontà.

Sulla piazzetta antistante il trecentesco Palazzo Pretorio, si tiene la celebre cena medievale durante la quale vengono serviti, da premurose “servette”, pietanze cucinate secondo criteri e ricette dell’epoca nonché consumate seguendo il “galateo” del periodo, ovverosia non utilizzando le forchette e seguendo un ordine di portata diverso dal nostro.

La ricerca storica è attenta e la riproduzione dei piatti è fedele ai ricettari diffusi in Italia nel periodo medievale.

«Ma al di là di tutto, ciò che realmente colpisce di questa Festa Medievale è l’atmosfera magica e irreale e la forte sensazione di trovarsi continuamente sospesi tra il presente ed un passato glorioso, sensazione che gli abitanti di Vicopisano vogliono condividere con tutti i loro ospiti», dicono gli organizzatori che anche quest’anno si aspettano di fare il pieno di pubblico per una buona riuscita della manifestazione.

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