Il Tirreno

LARI. Dopo lo sgambetto il bacio. Il sole accende il rosso delle ciliegie e il borgo si anima di visitatori. Numerosi, circa 6mila quelli arrivati a Lari per una delle feste di piazza più attese. Una sorta di assaggio d’estate, dopo il rinvio dell’inaugurazione, sabato a causa del maltempo, ieri la 57ª edizione della Sagra delle ciliegie non ha avuto ostacoli.

Si comprano al cartoccio. Nel fagotto da un euro in sù, cambia la cifra e la quantità di ciliegie ma la formula funziona. Ai banchi dei produttori si scelgono taglia e varietà per poi abbandonarsi a una passeggiata nella cornice medievale del castello larigiano. Quest’anno c’è un ritardo di maturazione e le ciliegie “lievitano”, con prezzi al chilo leggermente più alti tra i 5 e i 7 euro. A Lari si contano 19 varietà locali, tutte contraddistinte con nomi curiosi, che rimandano o alla zona di produzione, come la Usigliana e la Montemagno, o a chi ha riscoperto la varietà, come la di Girolamo, la Elia. Grazie alla passione per la campagna, per il territorio e per la tradizione locale che nel 2002 è nato il Comitato a tutela e valorizzazione della Ciliegia di Lari.

L’appuntamento con la sagra si rinnova venerdì prossimo alle 18, fino a domenica 2 giugno quando si terrà l’attesa premiazione della Ciliegia d'oro, che andrà al miglior produttore. Il sabato e la domenica il mercato delle ciliegie e dell’artigianato apre alle 10. Si può curiosare tra le bancarelle e indugiare in attesa dell’ora di pranzo o di cena per fermarsi allo stand gastronomico gestito dalla Polisportiva Il Castello, nel menù i piatti della cucina toscana che da sempre si sposano con le feste di piazza.

La festa della ciliegia è anche la cornice per eventi culturali e serate di musica e ballo. Da vedere la mostra fotografica Larizoom allestita nelle stanze del Castello dei Vicari dalla Pro loco Vivilari con gli scatti dei partecipanti all’omonimo concorso, a tema libero o dedicati alla ciliegia.

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