Il Tirreno

CHIANNI. Quella volta che un cinghiale. Tra aneddoti e sapori ultratrentennali torna quest’anno la nuova edizione della sagra del cinghiale di Chianni.

Una manifestazione numero 37 che vede unita anche la sezione locale di Federcaccia per un’iniziativa congiunta tutta nuova.

Si parte domani, quindi, con “La caccia a tavola”. Si tratta di una cena a cura della Bottega del Morino ovviamente dedicata ai temi della caccia con racconti ed aneddoti del passato legati soprattutto al re del bosco, protagonista indiscusso della manifestazione chiannerina.

Alla serata parteciperanno il presidente regionale Federcaccia Moreno Periccioli, il presidente provinciale Marco Salvadori, il vice presidente regionale Claudio Tani, oltre al presidente dell’Atc 14 Mauro Bettini e al direttore della Rivista “Il Cacciatore Italiano” Marco Ramanzini.

Una reunion di storie che si tramandano di bocca in bocca. Ma soprattutto una scorpacciata che difficilmente si dimentica.

La sagra del cinghiale di Chianni, nata nel lontano ottobre 1976 per volontà di alcune persone impegnate in associazioni culturali e sportive, con il preciso scopo di fare conoscere nelle provincia la comunità di Chianni e le peculiarità della sua cucina contadina, si rinnova di anno in anno riscuotendo un successo crescente e contribuisce in modo significativo a mantenere vive e trasmettere tradizioni e valori della terra toscana, di cui la caccia fa inscindibilmente parte. Quest’anno la sagra si svolgerà i giorni da domanix a domenica e dal 15 al 18 novembre.

Info. Per maggiori informazioni: www.sagradelcinghialechianni.it

.Per le prenotazioni contattare la locale sezione della F.i.d.c. o telefonare ai numeri 3357128749 - 348 -4120390.