Il Tirreno

 SANTA CROCE. Al via la nuova edizione di "Santa Croce in Piazza", manifestazione che chiude l'estate e saluta la stagione autunnale riempiendo le piazze e le strade del centro storico con iniziative, cene e concerti.  L'evento, patrocinato dal Comune e organizzato con Pro Loco e associazioni locali, ha quest'anno un filo conduttore: il cibo. «L'alimentazione come momento di riscoperta della cultura - dice l'assessore alla Cultura, Mariangela Bucci, - tradizione e riunione di una comunità».  Si inizia venerdì prossimo in piazza Garibaldi, con il corso di sistemazione della tavola "L'arte del ricevere", tenuto dall'esperta di cerimoniale Edy Cardini. Si prosegue con quello organizzato da Slow Food sabato alle 21.15, sempre in Garibaldi, dal titolo "Compriamoli meglio. Guida alla valutazione sensoriale dei salumi".  Domenica 11, a Staffoli alle 10, c'è la Rievocazione storica lungo la Via Francigena; alle 21 al Centro Avis la "Veglia" con cena medievale.  Appuntamenti gastronomici si terranno poi lunedì 12, quando in piazza Garibaldi il macellaio Dario Cecchini da Panzano in Chianti presenta "Il Cecchini e la poesia della ciccia" con cena all'aperto; mercoledì 14, alle 21.15 con "Pane strusciato col pomodoro, una ricetta da riscoprire"; la sera di giovedì 15, cena con il Comitato Commercianti di Santa Croce e sabato 17 in corso Mazzini con la cena a cura del Comitato Festeggiamenti Carnevaleschi.  La musica sarà invece protagonista della serata del 13, con gospel e "spiritual" alla Collegiata di San Lorenzo, alle 21. Giovedì 15 si terrà la rassegna "I libri cibo per la mente", con letture e giochi in piazza Garibaldi dalle 17 e, alle 18,30 A Villa Pacchiani, la presentazione del libro "Caro Amici Miei" di Fabrizio Borghini e Jacopo Nesti. Venerdì 16 sarà invece il momento dei bambini, con il laboratorio in Garibaldi dalle 17 "Conoscere il pane e i suoi ingredienti", in collaborazione con Slow Food; a seguire, dopo cena, la rassegna "Dolci per passione" con Elena Comparini. Sabato 17, poi, "L'appetito vien...correndo!": marcia di 1, 5 e 10 chilometri organizzata dalla Polisportiva Spensierati. Alle 19 aperitivo musicale in Garibaldi con scooter e auto d'epoca.