Italia
Ristoranti ed eventi, la protesta «Coinvolto sempre e solo lo stesso locale»
Giancarlo Fabbri e Hanna Safroniy ristoratori di San Dalmazio
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SULLA ROCCA. A San Dalmazio 1 MINUTI DI LETTURA
Fino ad un anno fa con la precedente legislatura le cose sembravano andare in una certa direzione, ora abbiamo cambiato amministratori ma la direzione rimane la stessa. Con l'evento "L'anima della terra vista dalle stelle" a San Dalmazio sono arrivati valenti scienziati e personalità del mondo politico. Noi ristoratori ci aspettavamo di essere coinvolti. In realtà, niente è cambiato, e gli illustri personaggi, tra cui Margherita Hack, sono stati come al solito "dirottati" a mangiare nello stesso ristorante di sempre, ignorando così l'esistenza e le necessità di altri gestori presenti nella zona. Questa riflessione vuole essere un contributo alla chiarezza che si ritiene debba essere uno degli elementi che caratterizzano la buona e trasparente amministrazione.
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