Il Tirreno

CAPANNOLI. È stato votato all'unanimità dai consigli comunali di Capannoli e Peccioli l'accordo di programma per la realizzazione di un centro cottura che servirà le scuole dei due comuni. «È il primo passo - commentano i rispettivi sindaci - di un percorso avviato da tempo e che porterà alla realizzazione del centro cottura associato, con la condivisione di tutti i gruppi consiliari».

L'idea, promossa dal Comune di Capannoli e sostenuta da quello di Peccioli, prevede la compartecipazione dei due Comuni nel progetto di realizzazione di un centro che dovrà servire i pasti giornalieri a tutte le scuole del comune di Capannoli (materna comunale, materna parificata, due scuole elementari, scuola media) e alle scuole elementari e medie di Peccioli. Il centro cottura sarà realizzato a Capannoli, al piano terreno della scuola dell'infanzia, distribuito su una superficie di oltre 200 metri quadrati, e riuscirà a soddisfare un fabbisogno giornaliero di circa 600 pasti.

Il Comune di Capannoli ha già previsto e realizzato parte delle opere necessarie per i locali che ospiteranno il centro (per 150.000,00 euro), ma oltre a queste, l'accordo di programma prevede una spesa di ulteriori 300.000 euro da sostenere in parti uguali dai due Comuni; in tal modo il Comune di Peccioli comparteciperà alla spesa per un terzo del totale del costo per la realizzazione del centro cottura, proporzionalmente ai pasti che serviranno le proprie scuole ogni giorno.

«Abbiamo cercato con tenacia e convinzione - afferma il sindaco di Capannoli Fatticcioni - di partire con il progetto, previsto nel nostro programma di governo, e l'interesse da parte del Comune di Peccioli è risultato essenziale per la realizzazione del centro, poiché il nostro Comune, visto il patto di stabilità, non avrebbe potuto spendere i soldi necessari, seppur disponibili, se non avesse previsto un'entrata di pari importo. Siamo all'assurdo, dobbiamo inventarci i metodi più innovativi per poter realizzare le opere previste».