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Addio a Enzo Marchettoni, titolare della trattoria "San Vitale"
Il suo locale è uno dei più conosciuti a Pistoia per i piatti di alta qualità a prezzi ridotti
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PISTOIA. E' morto all'ospedale San Jacopo nella mattinata di giovedì 11 marzo Enzo Marchettoni, uno dei più noti ristoratori di Pistoia. Titolare della trattoria "San Vitale" di via Puccini, conosciuta anche come "Dagli Anarchici" o semplicemente "Marchettoni", Enzo Marchettoni era ricoverato nel reparto di terapia intensiva dell'ospedale.
La sua trattoria, dal clima semplice e familiare, è molto conosciuta per la qualità dei piatti, abbinata a dei prezzi molto contenuti, per questo apprezzata in particolar modo dai giovani. Enzo Marchettoni la gestiva insieme alla moglie e alla figlia ma di solito era lui in persona a raccogliere gli ordini in sala, sempre sorridente e impeccabile.
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