Quattro grandi aree e due realtà specializzate: vivaismo e floricoltura
Dal punto di vista agricolo, il territorio della provincia di Pistoia – spiega Coldiretti – si può distinguere in quattro grandi aree: la montagna a nord con insediamenti silvo – pastorali; la pianura dell’Ombrone a sud, dove insistono i vivai; la piana della Valdinievole a sud – ovest, caratterizzata da colture floricole e vivaistiche e da aziende agricole tradizionali sulle colline circostanti; le colline del Montalbano, dove prevalgono le colture viticole e olivicole. «Dal punto di vista economico dunque esistono due importanti realtà altamente specializzate – sottolinea Coldiretti Pistoia – Sono il vivaismo e la floricoltura. Accanto a queste, però, si innestano una diffusa agricoltura tradizionale, che ha le sue punte di eccellenza nelle castagne, nei formaggi, nel vino, nell’olio; l’attività agrituristica e quella forestale».
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