Il Tirreno

CUTIGLIANO. Castagne, farina e il libro di Daniela Bianchini “A veglia con Argante” è il programma della domenica di Letterappenninica, al terzo giorno della rassegna 2019 sulla montagna dal titolo Cibo delle Terre Alte: un viaggio nel dialetto del gusto. Il programma di domani parte da Pian degli Ontani e dall’Albergo Sichi. Alle 15.30 l’incontro con i castanicoltori della montagna pistoiese, con la partecipazione della nutrizionista Stefania Capecchi. L’evento è su prenotazione al 333 5206940 (euro 10 a persona). Sempre a Pian degli Ontani, ci si sposta al Molino di Vasco dove alle 17 va in scena “Dal cardo alla farina”, dimostrazione e degustazione dei prodotti derivati dalla castagna, con la partecipazione della nutrizionista Stefania Capecchi. Anche in questo caso l’evento è su prenotazione ai numeri 335 5749290 e 347 7187833. Infine a Prataccio, nella sala della Misericordia, sempre alle 17, “A veglia con Argante”, presentazione libro di Daniela Banchini. —

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