Il Tirreno

Serravalle . Enogastronomia, strutture ricettive e turismo slow. Il 29 settembre Serravalle sarà protagonista a Fico (Fabbrica italiana contadina) Eataly World, il “parco del cibo” di Bologna. L’occasione è l’iniziativa “Comuni in festa” a cui l’amministrazione comunale, dietro la spinta dell’assessore al turismo Roberto Bardelli, ha deciso di aderire promuovendo una manifestazione di interesse a partecipare rivolta a realtà enogastronomiche del territorio, strutture turistico ricettive e aziende agricole.

«Abbiamo aderito all’iniziativa di Fico – spiega Bardelli – perché siamo convinti che sia un’ottima opportunità per promuovere il nostro territorio sotto molteplici punti di vista. Da un lato, la valorizzazione delle nostre aziende di qualità, dall’altro la promozione delle bellezze storico artistiche di cui il nostro comune è ricco e su cui, da due anni a questa parte, abbiamo deciso di puntare sempre più. Siamo certi della grande partecipazione di molte realtà del territorio, e faremo il possibile per garantire la visibilità a tutti quelli che vorranno prendere parte alla manifestazione».

L’amministrazione guidata dal sindaco Piero Lunardi, dunque, per rilanciare il proprio territorio punta tutto sul turismo di qualità e rivendica dati che registrano un incremento delle visite alla Rocca di Castruccio e al borgo di Serravalle alta. «Negli ultimi due anni – sottolinea l’assessore Bardelli – i passaggi delle persone che si fermano all’Ufficio turistico del Comune per chiedere informazioni sono più che raddoppiati. Nel 2017 furono registrati un migliaio di ingressi. Nel 2018 siamo saliti a oltre 1.600 e nel solo week end della Pasqua 2019 l’ufficio ha registrato 568 presenze. Un numero incredibile». Tanto che la app per cellullari "The Fork", attraverso cui è possibile effettuare prenotazioni in ristoranti e strutture ricettive, proprio per quel fine settimana di festività, ha catapultato Serravalle tra i primi dieci comuni d’Italia per incremento delle prenotazioni, insieme a città del calibro di Taormina. Il merito? «Stiamo lavorando per promuovere eventi e turismo di qualità sul nostro territorio – prosegue Bardelli – Abbiamo aderito al tragitto della Romea strada e al cammino di San Jacopo. Abbiamo investito, e continueremo a farlo, sui sentieri che attraversano il nostro comune e sosteniamo le attività turistiche che contribuiscono alla sua crescita. Dalle strutture ricettive alle aziende agricole ed enogastronomiche che producono prodotti di grande qualità. E in quest’ottica si pone anche la nostra scelta di portare a Fico le attività e le bellezze del nostro territorio, promuovendo sempre di più un turismo lento». —

Valentina Vettori