Il Tirreno

PISTOIA. Valentino Tesi, della delegazione Ais (Associazione italiana sommelier) di Pistoia si è laureato vice campione italiano dei sommelier. Al Kurhaus di Merano, il sommelier pistoiese si è piazzato al secondo posto assoluto in Italia, dietro soltanto al fiorentino Simone Loguercio, del Ristorante Konnubio. Terzo posto ex-aequo per Massimo Tortora (Livorno) e Simone Vergamini (Lucca) per un podio nazionale che parla tutto toscano. Valentino Tesi, 39 anni, bancario e sommelier, dopo il podio al Concorso Regionale dello scorso giugno conquista così un altro prestigioso trofeo, dopo il Master del Vermentino e il terzo posto a quello del Sagrantino. Appassionanti le sfide che si sono succedute sul palco, con prove di riconoscimento alla cieca, anche in lingua inglese, abbinamento vino-cibo, servizio e comunicazione. La delegazione Ais di Pistoia inoltre è stata premiata, durante il Congresso, con l'ambito Premio Surgiva che evidenzia ogni anno quella delegazione che si è particolarmente distinta nel campo sociale/culturale. Ha ritirato il premio il delegato Luca Carmignani.