Il Tirreno

Pistoia

Le castagne protagoniste della festa

CUTIGLIANO. Una bella festa, la 14^ edizione della castanicoltura a Cutigliano, per festeggiare e assaporare la castagna nelle suoi molteplici impieghi culinari. La “frugiata” è stata la regina della...

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CUTIGLIANO. Una bella festa, la 14^ edizione della castanicoltura a Cutigliano, per festeggiare e assaporare la castagna nelle suoi molteplici impieghi culinari. La “frugiata” è stata la regina della festa, ma anche le frittelle di farina dolce, i necci e la polenta non sono mancate alla festa assai frequentata da appassionati e turisti provenienti da luoghi i più diversi per una festa che si è consolidata nel tempo ed è diventata tradizione.

In diversi luoghi del centro di Cutigliano si potevano vedere i fuochi di legna per fare polenta e castagne arrostite, le “frugiate” appunto. Tipici i banchetti approntati nella piazza e in diversi angoli di Cutigliano per la vendita di prodotti dell’artigianato, della pastorizia, del sottobosco come funghi, marmellate di tipo artigianale. Centro della festa l’esibizione del gruppo “Gigetto del Bicchiere” dinanzi ad un numeroso pubblico attento nel seguire i tradizionali canti e le esibizioni dei ballerini del gruppo.

Il gruppo “Gigetto del Bicchiere” , nato nel luglio 1995, come espressione vivente del “Museo della Gente”, ha raggiunto nel 2015 i venti anni d’attività, ma anche molti importanti traguardi.(s.r.)

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