Il Tirreno

PISTOIA. Grande successo per “Viale Adua Street Food” la kermesse del mondo del cibo che ha riempito domenica scorsa il viale Adua a Pistoia, di circa dodicimila avventori.

L’evento, alla sua prima edizione, ha coinvolto un’area di 400 metri dove le 40 aziende italiane ed internazionali hanno portato in strada le loro specialità culinarie. Una manifestazione pensata per gustare le specialità del territorio, acquistare prodotti tipici ed assistere a show coking tematici. I produttori hanno deliziato i numerosi visitatori con autentiche e genuine leccornie, come lampredotto, trippa fiorentina, pesce fritto nel cono, bombette pugliesi, piadina romagnola, street food napoletano e siciliano, come pane e panelle, pani ca’ meusa, arancini e cannoli, ma anche tanti cibi stranieri.

«È stata una vera e propria invasione di visitatori, tra giovani, coppie e famiglie –il commento di Laura Politi di Webtitude, una delle organizzatrici - C’è stato un grande afflusso che sinceramente non ci aspettavamo, la gente sembrava letteralmente impazzita di fronte a tutti quegli stand con vari tipi di cibo. Oltretutto non c’è stata una vera e propria comunicazione ufficiale per i vari partecipanti, ma più un passaparola tramite social network; questo evento è stato legato esclusivamente al cibo, ma il prossimo 22 luglio ci sarà una manifestazione simile, con commercianti ed artigiani di viale Adua, oltre a qualche stand con il cibo».

Tra le eccellenze del territorio pistoiese e dintorni, hanno partecipato il pastificio Mariotti di Prato, il biscottificio Fratelli Lunardi di Quarrata, la Coldiretti che ha lanciato il marchio Campagna Amica proponendo menù vegano, Le Zie del Lampredotto di Pistoia, il Covo Bukowski ed il Fermento del comparto Sala con le loro birre, Siculì della Sala, il ristorante vegano Arcinboldo, il Magico Chiosco di piazza San Domenico.

Si è trattato di un primo appuntamento che è andato ben oltre le più rosse aspettative e quindi è facile supporre che anche per il prossimo 22 luglio ci sarà un successo e che l’iniziativa verrà ripetuta nel tempo e potrebbe diventare un appuntamento fisso per viale Adua.