Il Tirreno

QUARRATA, Cordoglio a Quarrata e nel mondo dell’imprenditoria agricola per la morte di Paolo Betti, 72 anni, titolare della nota fattoria quarratina che produce olio e vino. Betti lascia la moglie Simona e due figli, Gherardo e Guido.

Nella fattoria condotta insieme ai figli, Paolo Betti ha trascorso la sua vita producendo olio e vino che, nel corso degli anni, sono diventati un punto di riferimento a livello nazionale, presenti in moltissime enoteche e ristoranti del Bel Paese. La tenuta dei Betti si estende su circa 60 ettari di terreno sulle pendici del Montalbano. Sin dalla fine dell’800, l’azienda è passata di padre in figlio, fino agli attuali discendenti. Paolo Betti e i figli hanno, da alcuni anni, dato vita ad una complessa opera di riorganizzazione e di rilancio, per promuovere i loro prodotti secondo le più moderne strategie di mercato, e i riscontri sono stati, ancora una volta, positivi.

Betti è stato anche presidente del Rotary Club Pistoia-Montecatini, di cui il padre era stato tra i soci fondatori. I funerali si svolgeranno oggi (venerdì 8 agosto) alle ore 17,30 nella chiesa di San Giovanni Fuorcivitas e Pistoia.