Il Tirreno

PISTOIA - I locali che si iscrivono al Piatto Forte verranno visitati dai nostri cronisti. Non solo per realizzare gli articoli di presentazione che compariranno nel corso del gioco (si finirà prima di Pasqua) ma anche per vedere se i piatti presentati potranno diventare fonte di ispirazione per i servizi che compongono il grande paginone che il Tirreno pubblica ogni lunedì dedicato al gusto in Toscana.

Insomma per tutti gli iscritti al gioco saranno più di una le occasioni per mettersi in mostra, e non solo tramite le pagine del Tirreno.

Alle cene di tappa dovrebbero partecipare giornalisti e ispettori delle guide gastronomiche più note. Giusto per tastare la qualità dei piatti che nel corso del gioco diventeranno argomento di sfida fra i vari locali.

Vogliamo che ci sia la corsa al tagliando, ma anche la corsa alla piacevolezza di quello che viene proposto. Solo la qualità, la simpatia, la piacevolezza salveranno i locali dalla crisi.