Sagra del fungo porcino al rifugio dell’Ovovia
ABETONE. Proseguono gli appuntamenti con le cene al fresco dell’Ovovia organizzate da Saf Abetone. Domani 16 agosto sarà la volta delle “Sagra del fungo porcino dell’Abetone”, uno dei prodotti...
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ABETONE. Proseguono gli appuntamenti con le cene al fresco dell’Ovovia organizzate da Saf Abetone. Domani 16 agosto sarà la volta delle “Sagra del fungo porcino dell’Abetone”, uno dei prodotti tradizionali per eccellenza che caratterizzano il sottobosco della montagna pistoiese. Nel rifugio basso dell’ovovia, gli ospiti potranno degustare un ricco menù in cui il porcino sarà protagonista da cima a fondo. A partire dall’antipasto, con crostone ai funghi, ai 4 primi piatti tutti conditi coi celebri porcini, alle cappelle di funghi grigliati ed i funghi fritti serviti col secondo. Menù completo di due dessert. Prossimi appuntamenti il 18 agosto e l’aperitivo più alto della Toscana il 24 agosto. (e.v.)
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