Il Tirreno

SAMBUCA. Si svolgerà oggi a Pavana, presso il “Mulino di Chicon”, a tre km da Porretta Terme, l'evento dedicato alla giornata europea dei mulini. All'evento interverranno Francesco Guccini, scrittore, cantautore e nipote di mugnai di Pavana, e Silvio Fronzoni, direttore del Museo della civiltà contadina di Bentivoglio a Bologna. L'evento è promosso dall'Associazione italiana amici dei mulini storici, in analogia a quanto già realizzato da tempo in Francia ed in altri paesi europei. L'iniziativa, si legge sulla locandina di presentazione «consiste nell’aprire le porte degli antichi mulini ed illustrare ai visitatori la loro storia, la tecnica e l’evoluzione, cercando contemporaneamente di trasmettere la passione di coloro che ne salvaguardano la conservazione, il restauro o il funzionamento. I temi che l’associazione intende mettere in luce sono: il mulino produttore (farine, oli, carta, tessile, legno e ferro); il mulino al centro del patrimonio industriale; il mulino oggetto patrimoniale al servizio del turismo culturale e rurale. La storia del mulino, lunga e avvincente, si sviluppa lungo i secoli, ci parla dell’ingegno umano, delle città e delle campagne, dell’economia e delle guerre, della vita di ogni giorno e della collaborazione tra uomini e animali. Il programma della giornata: ore 11 -12,30 e 15-16 visite guidate al mulino; ore 16-17 conversazione su "Mulini di montagna e di pianura, storie e ricordi a confronto” con l'intervento di Guccini e Fronzoni coordinati da Marco Tamarri; ore 17,30- 18,30 visite guidate al mulino. (s.r.)

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