Il Tirreno

QUARRATA. Perché la vera Toscana si respira in… Toscana e perché anche fare “A Miccino” (a poco a poco, con gran risparmio) aiuta a superare le quotidiane difficoltà, rilassandosi e caricandosi di energie positive. Accompagnata da una campagna promozionale su tutto il territorio nazionale, domenica 12 maggio sarà “Terranostra day”, il giorno degli agriturismi toscani della rete Coldiretti dedicato a: visite in cantina e frantoi, degustazioni con vista su uliveti toscani, escursioni, cucina tipica, dimostrazioni e corsi di cucina, picnic e relax. L'obiettivo è portare il cittadino-consumatore fin dentro le aziende dove nascono con amore e passione, rispetto delle tradizioni e soprattutto della natura, i prodotti che compongono lo straordinario paniere del Made in Tuscany.

In provincia di Pistoia, per esempio, un itinerario sulle colline del Montalbano, che inizia in località Casalguidi nella fattoria “Il Cassero” (www.fattoriailcassero.com), azienda agrituristica integrata che produce Chianti del Montalbano, olio extravergine d'oliva Igp, formaggi, e alleva bovini di razza chianina. Alla fattoria “Il Cassero” oltre a degustare le produzioni, si potrà visitare in un unico contesto la cantina, il laboratorio per la trasformazione e vendita della carne, uliveti, vigneti, campi: un'azienda multifunzionale a tutti gli effetti.

E poi, sempre sul Montalbano, ma il località Montemagno ci si veste “A Miccino”, lezione di economia domestica con idee e consigli per dare nuova vita ad un capo dimenticato nell'armadio. Il tutto all'agriturismo Abbonbrì (www.abbonbri.it).

«Il “Terranostra day” - dichiara Roberta Giuntini, presidente di Terranostra Pistoia- è un'opportunità di visibilità per le imprese».