Il Tirreno

 PISTOIA. Per la condotta Slow Food di Pistoia non c'è un attimo di respiro. E così dopo la cena al ristorante Rafanelli, ecco la degustazione di primavera in calendario domani a "Lo spazio di via dell'Ospizio".  A partire dalle 17,30 nella libreria, sala da tè, galleria d'arte di via dell'Ospizio, 26/28 si potranno gustare i biscotti di Emanuela de "La Dolce Peonia", il gelato di Betty de "La Cioccoleria" e il tè di Alice e Mauro de "Lo spazio di via dell'Ospizio".  Chi vuol prendere parte al magnifico pomeriggio deve telefonare allo 0573 21744 (il costo della degustazione è di 10 euro).  La "Dolce Peonia", viale Petrocchi 122/A, è un piccolo laboratorio di pasticceria artigianale, dolce e salata dove i sapori incontrano la leggerezza, la natura e la creatività.  Da viale Petrocchi si passa in via Sestini, 108 con "La Cioccoleria". Una fermata che i golosi non possono tralasciare: mini cioccolate da degustazione, cremini, torte tipiche austriache (sacher torte, strudel di mele, esterhazy torte) e il mitico gelato. M.A.