Il Tirreno

 QUARRATA. Inizia stasera "Quarrata in Festa", la prima edizione della sagra realizzata in occasione della festa parrocchiale della Madonna della Cintola di Santa Maria Assunta. Sei giorni di stand gastronomici con, ogni sera, una specialità della casa, banchini di artigianato e lotterie di beneficenza, nel piazzale San Lorenzo.  Tutte le sere la cucina offrirà antipasti, primi, grigliata mista, arista in forno, bomboloni e migliacci. Stasera, poi, le specialità della casa saranno i maccheroni sulla pecora e la pecora. Domani sono previste invece le penne al granchio e la frittura di pesce, lunedì pizza a volontà per tutti i gusti, martedì la specialità della casa saranno invece la polenta e il cinghiale. Dopo una breve interruzione, la festa ricomincerà il 10 con la specialità di minestra di pane. L'11 si concluderà il tutto con tanta pizza mista. Sotto il loggiato, poi, sarà allestito un piccolo mercatino artigianale. Tutte le sere ci sarà una lotteria con in palio un prosciutto e tanti altri premi. M.Q.