Il Tirreno

 PISTOIA. L'ecovillaggio Ciricea, (via Ciricea e Giuliani 7) è nato un anno fa da un gruppo di 5 persone che hanno iniziato un percorso di comunità e lavoro sulle colline sopra Piteccio. L'ecovillaggio nasce come modello sociale visibile e aperto; centro di vita quotidiana, di educazione e cultura, di produzione alimentare biologica e di attività produttive rinnovabili.  L'ecovillaggio Ciricea aderisce Rive (rete italiana villaggi ecologici) e organizza per sabato 25 giugno alle 20, una cena vegetariana biologica, con aperitivo e antipasto a buffet; alle 21, cena al tavolo.  Questo il menù:  Per chi lo desidera, può visitare l'orto sinergico e la serra. Dopo cena disco dance nell'aia con falò.  Questo il menù della serata.  Aperitivo e antipasto con cockail analcolico con brocca acqua con menta, ginger e altre spezie; sangria, moito. Bruschette, hummus, e melanzane all'araba, stuzzichini.  Primo: lasagne al ragù vegetale, panzanella di farro. Secondo: seitan con patate arrosto, pinzimonio, insalata mista, sformati di verdure. Dolce: macedonia con gelato. Vino rosso della fattoria Bartolomei di S.Alessio e pane cotto a legna.  Per prenotazioni: 3342825888 (Manuela) o per email: b.manuela1@yahoo.it