Il Tirreno

PISA. Dopo un anno di assenza torna a San Piero a Grado la “Sagra del pinolo”. Una delle feste più longeve di tutta la provincia, considerato che quella 2019 sarà l’edizione numero 39. Torna nella classica forma da tutti conosciuta, con il sugo al pinolo come segno distintivo, ma con una sostanziale novità. Cambia infatti la sede, lasciando il grande prato a ridosso della basilica dove la sagra è nata e cresciuta: un’area di proprietà dell’Università dove l’Associazione Parrocchiale che organizza la manifestazione veniva di fatto ospitata.

La nuova sagra si svolgerà a pochi metri di distanza, in un’area verde dietro l’asilo di San Piero sulla strada che congiunge il viale D’Annunzio all’abitato di San Piero. E proprio per tenere a battesimo questa nuova location, i tanti volontari che sono da sempre la forza della sagra si sono ritrovati il primo maggio per un pic nic con gli organizzatori. Una festa “aspettando la sagra” che ha visto anche la presentazione della nuova canzone destinata a diventare l’inno dell’edizione 2019. Ancora da definire la data di svolgimento, ma probabilmente verrà confermato l’appuntamento tradizionale dei primi due fine settimana di luglio. Gli organizzatori sono già a lavoro convinti di poter offrire nuovamente le atmosfere che hanno contraddistinto questa sagra storica. Sagra che, per le sue caratteristiche, insieme a quella delle “pallette” di Madonna dell’Acqua, è stata portata ad esempio anche a livello regionale quando le associazioni di categoria hanno contestato il numero eccessivo di queste manifestazioni che troppo spesso mascheravano una forma di ristorazione parallela. —

Daniele Benvenuti

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