Il Tirreno

pisa. Vuoi conoscere quali sono gli antichi mestieri di Pisa e trovare gli artigiani e gli esercenti che ancora lavorano in modo tradizionale? Oppure stai cercando una guida che ti aiuti a scoprire la cucina tipica di Pisa? Niente paura da ora in poi c’è “Pisappiamoci”, una nuova App completamente gratuita, creata da un gruppo di studenti dell’Istituto Tecnico Pacinotti, grazie ad un finanziamento europeo, che ha permesso ai ragazzi, durante le attività extrascolastiche, di mettersi in gioco. Il progetto è stato presentato dagli stessi studenti, insieme alla preside del Pacinotti, Gabriella Giuliani, al docente di Lettere, Simone Pecori, e ai tecnici esterni Francesco Pierotti e Marco Rizzone. La App si rivolge in particolare ai turisti che ogni anno visitano la città, ma anche a tutti i pisani. “Pisappiamoci” punta molte sulle tradizioni gastronomiche e sugli antichi mestieri all’ombra della Torre. «Arrivato il bando europeo – ha spiegato Pecori – abbiamo pensato a qualcosa che potesse coinvolgere i ragazzi, nel pomeriggio, e nello stesso tempo offrire un servizio alla città. Da qui mi è venuta l’idea di lavorare sui sapori e sui saperi di Pisa. La città è infatti ricca di tradizioni importantissime che rischiano di andare perse. Abbiamo quindi pensato di raccogliere tutto questo materiale, a cominciare dalle antiche ricette pisane, oltre ai vecchi mestieri, e di offrire le nostre ricerche a coloro che vorranno interagire con noi».

malore in aula magna

A margine della presentazione avvenuta ieri mattina ha accusato un malore uno deglin studenti presenti. «Per fortuna è stato solo un calo di pressione, il ragazzo adesso sta bene» ha detto Salvatore Caruso, dirigente dell'Istituto Matteotti di Pisa. Il giovane studente del Mattotti, presente anche lui all'evento al pacinotti, improvvisamente è svenuto sulla pedana ai piedi della cattedra dove i relatori stavano illustrando il progetto. Sono stati attimi di tensione con l'arrivo anche di una ambulanza, ma per fortuna il ragazzo, nel corso della mattina, si è ripreso e le sue condizioni non destano preoccupazione. — R.B.