Il Tirreno

PISA. L'istituto alberghiero “Giacomo Matteotti” si è aggiudicato il premio Touring per l'anno 2015/2016, nell'ambito dei riconoscimenti che il Touring Club Italiano assegna alle eccellenze della Toscana. Quest'anno la selezione ha riguardato i migliori istituti alberghieri regionali. Il premio sarà consegnato al dirigente scolastico Salvatore Caruso venerdì 26 febbraio alle 11.30 con una cerimonia nei locali della scuola, alla presenza delle autorità cittadine. Giunto alla sua sedicesima edizione, il premio al Matteotti è andato “per la trasmissione dei valori e dei saperi che caratterizzano il lavoro dei giovani, futuri ambasciatori della tradizione, dei prodotti tipici e della cultura dei territori”. «Il premio rappresenta un'affermazione del valore del  sistema formativo alberghiero toscano – ha detto il dirigente scolastico Savatore Caruso – e ne siamo orgogliosi.  Si tratta di  un riconoscimento che gratifica l’impegno e la passione di tutti coloro che lavorano affinché si affermi  sempre di più la  cultura dell’ospitalità, del saper fare e   della buona tavola».(r.v.)