il caso
Parassiti nella mensa della scuola a Pisa, un denunciato
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La cucina di una mensa (Foto di repertorio)Nei guai direttore della filiale di una spa che fornisce pasti alle elementari
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PISA. La presenza di bruchi morti nei pasti della mensa scolastica della scuola elementare Zerboglio, a Pisa, è costata una denuncia al direttore della filiale pisana della Elior ristorazione spa, vincitrice della gara d'appalto comunale per la fornitura dei pasti a tutte le scuole pisane, per avere fornito tre contorni infestati di parassiti.
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Nei guai è finito Alessandro Grassetti, 49 anni, dopo un'ispezione condotta presso il centro cottura e nella stessa scuola dai carabinieri del Nas di Livorno insieme agli ispettori dell'Asl pisana.
Il ritrovamento di un bruco risale al 12 novembre scorso e sono stati i genitori dei bambini a segnalare ai Nas la somministrazione di cibo infestato ai carabinieri. Le indagini hanno appurato che agli alunni della scuola Zerboglio quel giorno erano stati somministrati tre contorni (cavolfiore bio toscano cotto a vapore) nei quali erano presenti bruchi morti. Grassetti è accusato di "somministrazione di cibi invasi da parassiti".
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